Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem. 26.03.(czwartek)
Lekcja 63
Wpisz do zeszytu i zapamiętaj
Temat: Wykorzystanie owoców w gastronomii.
Zadanie proszę przesłać na pocztę Jakie owoce można wykorzystać do sporządzenia surówki owocowej. Wykorzystaj zdobyte wiadomości z lekcji, zajęć, z życia codziennego.
Lekcja 64 i 65
Temat :Wielkość porcji i sposoby podawania owoców.
Korzystając z książek, czasopism, pism fachowych, internetu przygotuj recepturę potrawy z owoców , podając: nazwę, składniki , wielkość porcji i sposób podania, Proszę prześlij notatkę na adres elektroniczny.
