Temat: Posługiwanie się drobnym sprzętem w gastronomii hotelowej.
1.Pracownia gastronomiczna z salą obsługi konsumenta powinna być wyposażona:
-urządzenia i sprzęt kuchenny,
-kuchenkę gazową i elektryczną,
-lodówkę i zamrażarkę,
-zmywarkę,
-roboty kuchenne,
-ekspres do kawy i herbaty,
-zlewozmywaki,
-naczynia i drobny sprzęt.
2.Każdy sprzęt gastronomiczny wyposażony jest w instrukcje obsługi.
Zadanie
Notatkę zapisz do zeszytu.
Napisz, instrukcje obsługi miksera elektrycznego, korzystając z Internetu lub z instrukcji sprzętu w domu. Zadanie wyślij na mail malgorzatazarebczan1966@gmail.com
