| | Nasi kucharze wicemistrzami Małopolski |  |
|
|
 W dniu 24 i 25 marca 2010r. uczennice ZSZ nr 5 z działu kucharskiego i cukierniczego wzięły udział w IX Małopolskim Konkursie Kucharsko- Cukierniczym o Puchar Izby Rzemiosła i Przedsiębiorczości w Krakowie pod hasłem "Kuchnia orientalna".
Kucharze przygotowali cztery potrawy: rozkosz sułtana (comber jagnięcy w przyprawach), sos bakłażanowo- paprykowy, kulki rybne w sarongach, sos imbirowy.
Cukiernicy sporządzali: tort chałwowy, baklavę o trzech smakach (migdałowym, pistacjowym i sezamowym).
Reprezentacja kucharzy zajęła zaszczytne II miejsce za oryginalność potraw, sposób przyrządzania oraz prezentację wyrobów i dekorację stołów. Wyróżniono także wyrób cukierniczy „baklava”.
Szkołę reprezentowały:
- Kinga Pęksa i Izabela Pacyga (dział kucharski)
- Helena Gurczak i Beata Nowak (dział cukierniczy)
Uczennice zostały przygotowane przez nauczycieli zajęć praktycznych:
inż. Monikę Drożdż, mgr Czesławę Królczyk.
|
|
|
|
|
|
